Marktplatz

Zentrales Element im Erdgeschoss ist der lichtdurchflutete Marktplatz. Hier versorgen Sie sich selbst aus alt anmutenden, hölzernen Marktstandwagen mit frischem Obst, Gemüse und verschiedenen Erzeugnissen aus unserer Region.
In entspannter Atmosphäre treffen sie auf Menschen, die die Liebe zum Genuss und Kommunikation verbindet.
Auf unserem Marktplatz leben wir einen kompromisslosen neuen Serviceansatz, der dem Leitspruch „Urheber aller Vorgänge sind unsere Kunden, Unterstützung finden sie beim Personal“ folgt.
Verschiedene etablierte Systemgastronomien setzten bereits ihre Interpretation eines Self-Service Konzeptes um, aber keiner der bisher auf dem Markt vertretenen Anbieter traut sich so weit zu gehen, wie wir es tun.
Bedienen Sie sich aus der Variation frischer Lebensmittel auf dem Marktplatz, kombinieren Sie diese mit den Nudeln aus dem „Expressbereich“ und stellen Sie unseren Köchen in der offenen Küche die Aufgabe, alles nach Ihren Vorstellungen zuzubereiten. Sie werden spüren, dass unser Personal die Herausforderung liebt und mit Leidenschaft ihre Idee umsetzt.
Bei der Zubereitung der stets frischen und saisonalen Speisen, können Sie in die offene Küche zusehen, wie Gemüse geschnippelt, Sauce abgeschmeckt oder Fischfilets gebraten werden.

Neben unserem neuartigen Gastronomie- und Serviceansatz zeichnet sich die ca. 1000 qm große Erlebniswelt durch verschiedene Szenenbereiche, wie die Sitzbibliothek, der Cafébereich mit integrierter Kinderspielecke, der gemütlichen Kaminlounge im australischen Stil und dem Expressbereich mit einem regionalen und interessanten Sortiment an Speisen, Getränken und Handelswaren aus.

 

Sitzbibliothek

Wer beim Essen gerne liest, kann sich aus einer Auswahl an 3000 Büchern in der „Sitzbibliothek“ ein Exemplar aussuchen und es danach sogar mit nach Hause nehmen, um es in Ruhe zu Ende zu lesen.

Lieblingscafé

In der Nähe der massiv geschmiedeten Eisentreppe auf dem Marktplatz finden Sie unseren Tribut an das Lieblingscafé in Osnabrück. Die Einrichtung wurde aus neu und antik, modern und klassisch, verspielt und gradlinig zusammengewürfelt. Das Besondere: Sie können alles was Sie hier sehen auch erwerben und direkt mit zu sich nach Hause nehmen.

Kaminzimmer

Das naturbelassene Ambiente erzeugt besondere Entspannung. Hier sind Sie durch Birkenstämmen vom restlichen Trubel getrennt und können entspannt das Kaminfeuer genießen und genüsslich eine Zigarre aus unserem Homidor paffen. Das prunkvolle Sofa verleitet zum Lümmeln.